1. Василенко Технология приготовления пищи.Практические занятия [Текст] : учебное пособие для учащихся учреждений,обеспечивающих получение проф.-техн. образования / З.В. Василенко ; О.И.Слабко ; Т.В.Березнева. — ББК 36.99Издательство: Мн : Беларусь, 2007Физическая характеристика: 191 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Василенко Технология приготовления пищи: практические занятия : учебное пособие для ПТУ / З.В.Василенко, О.И.Слабко, Т.В.Березнева. — ББК 36.991я722Издательство: Минск : Беларусь, 2007Физическая характеристика: 192с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Василенко, З. В. Технология приготовления пищи. Практические занятия : учебное пособие / З. В. Василенко, О. И. Слабко, Т. В. Березнева. — ББК 36.991я722Издательство: Минск : Беларусь, 2007Физическая характеристика: 190 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Василенко, З. В. Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Производство продукции и организация общественного питания" / З. В. Василенко, О. В. Мацикова, Т. Н. Болашенко. — ББК 36.99Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2016Физическая характеристика: 298, [1] с. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
5.  Энциклопедия белорусской кухни / [редколл.: Т. В. Белова и др.]. — ББК 36.997(2)Издательство: Минск : Беларуская Энцыклапедыя, 2008Физическая характеристика: 717 с. : цв. ил., табл. ; 30 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: