1. Бренц, М. Я. Молочные продукты, полезные всем / М. Я. Бренц, В. Н. Козлов. — ББК 36.992.8Издательство: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981Физическая характеристика: 128 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд : учебное пособие для тех-ком / М. Я. Бренц, В. В. Бурлимова. — (Техникум. Общественное питание) УДК 641.561(075). — ББК 36.996.1я723Издательство: Москва : Экономика, 1988Физическая характеристика: 175 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд : учебное пособие для тех-ком / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова УДК 641.561(075). — ББК 36.996.1я723Издательство: Москва : Экономика, 1983Физическая характеристика: 175 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: