000 01778cam0 2200409 ib4500
001 BY-HO0000-br690197
005 20240119190325.0
035 ^a(BY-HO0000)BY-HO0000-br690197
100 ^a20240116d1985 f y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa j 000yy
109 ^aga
200 1 ^aСанитарная техника в общественном питании
^eучебник для технологических факультетов торговых вузов
^fА. Н. Шарыгина, И. Ю. Гриднева
210 ^aМосква
^cЭкономика
^d1985
215 ^a207, [1] с.
^cил., табл.
^d20 см
345 ^930 000 экз.
606 0 ^3BY-NLB-ar27697
^aСАНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar21325
^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2259838
^aВОДООБЕСПЕЧЕНИЕ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar5099
^aВЕНТИЛЯЦИЯ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar54413
^aВОЗДУХООБМЕН
^2DVNLB
606 ^3BY-NLB-ar23458
^aПЕЧНОЕ ОТОПЛЕНИЕ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar22314
^aОТОПЛЕНИЕ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar33412
^aТЕПЛОВОЙ РЕЖИМ
^2DVNLB
608 ^3BY-NLB-ar2266631
^aУЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
^2BYGNR
675 ^a640.24
686 ^a36.99-5
^2rubbk
690 ^a1
^2Base
^9BY-HO0000
^xRSEK
690 ^a1
^2Vid
^9BY-HO0000
700 1 ^3BY-CNB-ar1496293
^aШарыгина
^bА. Н.
^gАида Никитична
701 1 ^3BY-CNB-ar1496294
^aГриднева
^bИ. Ю.
^gИрина Юрьевна
801 0 ^aBY
^bBY-HO0000
^c20240116
^gRCR
899 0 ^aBY-HO0000
^iШ26