| 000 | 02536cam0 2200433 ia4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HO0000-br385652 | ||
| 005 | 20211220131235.0 | ||
| 100 | ^a20130507d2013 rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aBY | ||
| 105 | ^ay m 000yy | ||
| 109 |
^aac ^aaa |
||
| 200 | 1 |
^aТепловая обработка подовых хлебобулочных изделий в движущейся паровоздушной среде в аппаратах периодического действия ^eавтореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук ^eспециальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств ^fКирик Алеся Васильевна ^gУчреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
| 210 |
^aМогилев ^d2013 |
||
| 215 | ^a28 с. | ||
| 300 | ^aРезюме на белорусском, русском и английском языках | ||
| 320 | ^aБиблиография: с. 21-25 | ||
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar36897 ^aХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33376 ^aТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar39544 ^aЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33392 ^aТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33890 ^aТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar25811 ^aПРОЕКТИРОВАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2012159 ^aВЫПЕЧКА ХЛЕБА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33914 ^aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar3340223 ^aПШЕНИЧНАЯ МУКА ^2agrovoc |
|
| 615 |
^3BY-SEK-ar1826174 ^aБелорусский национальный документ |
||
| 686 |
^a36.83-4-5 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9RLG ^xRSEK |
||
| 690 |
^a11 ^2Vid ^9RLG |
||
| 700 | 1 |
^3BY-SEK-ar6098926 ^aКирик ^bА. В. ^gАлеся Васильевна |
|
| 712 | 0 | 2 |
^3BY-NLB-ar2451252 ^aМогилевский государственный университет продовольствия ^4995 |
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HM0000 ^c20130426 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aby ^bBY-HO0000 ^c20170107 |
|
| 830 | ^a23.05.2013 | ||
| 899 |
^aBY-HO0000 ^iК43 |
||