| 000 | 02083cam0 2200409 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HO0000-br407486 | ||
| 005 | 20211220131455.0 | ||
| 010 |
^a978-5-98281-114-1 ^bАльфа-М) (в переплете |
||
| 010 |
^a978-5-16-003130-9 ^bИнфра-М |
||
| 100 | ^a20131121d2013 t y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aОборудование предприятий общественного питания ^eучебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования ^fВ. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко |
|
| 210 |
^aМосква ^cАльфа-М ^cИнфра-М ^d2013 |
||
| 215 |
^a410 с. ^cил., табл. ^d22 см |
||
| 225 | 1 | ^aСерия "ПРОФИль" | |
| 320 | ^aБиблиография: с. 403 (10 назв.) | ||
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar21325 ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar25252 ^aПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33890 ^aТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33712 ^aТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33762 ^aТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar18170 ^aМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33392 ^aТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar37019 ^aХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 686 |
^a36.99-5 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HO0000 ^xRSEK |
||
| 690 |
^a1 ^2Vid ^9BY-HO0000 |
||
| 700 | 1 |
^3BY-NLB-ar2493645 ^aКащенко ^bВ. Ф. ^gВладимир Федорович |
|
| 701 | 1 |
^3BY-SEK-885482 ^aКащенко ^bР. В. ^gРоман Владимирович |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HO0000 ^c20140304 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-HO0000 ^iК31 |
||