1. Эльхедми, А. Э. А. Бактериофаги бактерий рода Pseudomonas для защиты белоксодержащих продуктов от микробной контаминации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Эльхедми Абдулхалик Эльфурджани Альтабиб ; Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение \aquot. — ББК 36.80-91. — ББК 28.473Издательство: Минск, 2017Физическая характеристика: 24 с. : ил.

Действия: Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Гордейчик, В. И. Основы микробиологии, санитарии и гигиены : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология хлебопекарного производства" / В. И. Гордейчик. — ББК 28.4. — ББК 51.239Издательство: Минск : Беларуская Энцыклапедыя, 2010Физическая характеристика: 198, [1] с. : ил. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Мармузова, Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник / Л. В. Мармузова. — (Начальное профессиональное образование). — (Федеральный комплект учебников). — ББК 36.83. — ББК 28.4. — ББК 51.239Издательство: Москва : Академия, 2013Физическая характеристика: 160 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: