1. Яцковская, Т. С. Вопросы калькулирования и учета в гостиничном и ресторанном хозяйстве / Т. С. Яцковская. — (Современному бухгалтеру). — ББК 65.441.357Издательство: Минск : Регистр, 2009Физическая характеристика: 229 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Погодин, К. С. Кейтеринг : практическое руководство для владельцев и управляющих / Кирилл Погодин. — (Современные ресторанные технологии). — ББК 65.431Издательство: Москва : Ресторанные ведомости, 2009Физическая характеристика: 172 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Бескорсый, А. И. Ресторанный бизнес. Краткий русско-английский разговорник / А. И. Бескорсый, З. Т. Листопадова, Е. А. Рагуцкая ; Министерство образования Республики Беларусь, Минский государственный лингвистический университет. — ББК 81.432.1-7. — ББК 65.431.14Издательство: Минск : МГЛУ, 2014Физическая характеристика: 55 с. : табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: