Зводны электронны каталог бібліятэк Гомельскай вобласці
Технология жидкой ржаной закваски с использованием коры дуба для производства хлеба в дискретном режиме : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Самуйленко Татьяна Дмитриевна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
[ простой вид ]
| 100 ## - Данные общей обработки | |
|---|---|
| Данные общей обработки | 20170130d2016 k y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| Язык аннотации или реферата | rus |
| -- | bel |
| -- | eng |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | BY |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a m 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ac |
| -- | aa |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Технология жидкой ржаной закваски с использованием коры дуба для производства хлеба в дискретном режиме |
| Сведения, относящиеся к заглавию | автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук |
| -- | специальности 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |
| Первые сведения об ответственности | Самуйленко Татьяна Дмитриевна |
| Последующие сведения об ответственности | Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Могилев |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2016 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 32 с., включая обложку |
| Другие уточнения физических характеристик | ил., схемы, табл. |
| 300 ## - Общие примечания | |
| Текст примечания | Резюме параллельно на русском, белорусском, английском языках |
| 320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя | |
| Текст примечания | Библиография: с. 23-29 (40 назв.) |
| 606 0# - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2186415 |
| Начальный элемент ввода | ЗАКВАСКИ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2732019 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar3269057 |
| Начальный элемент ввода | ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar33874 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar33888 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar36899 |
| Начальный элемент ввода | ХЛЕБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar36905 |
| Начальный элемент ввода | ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar36907 |
| Начальный элемент ввода | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 615 ## - Предметные категории | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar1826174 |
| Начальный элемент ввода | Белорусский национальный документ |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.83 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HO0000 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 11 |
| Код системы | Vid |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HO0000 |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-971880 |
| Начальный элемент ввода | Самуйленко |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Т. Д. |
| Полная форма имени и отчества лица | Татьяна Дмитриевна |
| Дополнение к именам, кроме дат | технология продовольственных продуктов |
| Даты | род. 1982 |
| 712 02 - Наименование организации - вторичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2451252 |
| Начальный элемент ввода | Могилевский государственный университет продовольствия |
| Код отношения | 595 |
| -- | 995 |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20161130 |
| Правила каталогизации | psbo |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Правила каталогизации | psbo |
| Дата составления | 20170309 |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | С17 |
| 999 ## - Лица – составители записи | |
| Комплектатор | 146 |
| Дата выполнения работы | 20170309 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57