Технология и технохимический контроль консервирования : Учебник для техникумов пищевой пром-сти

Автор(ы): Ильченко, Сергей ГригорьевичЯзык документа: Русский.Сведения об издании: Изд. 3-е, перераб. и доп.Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1974Физическая характеристика: 423 с.ББК: 36.816
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОУБ. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: