Экономика гостиниц и ресторанов : учебное пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко

Автор(ы): Ефимова, Ольга Петровна, кандидат экономических наук;
                   Ефимова, Надежда Алексеевна;
                   Олефиренко, Татьяна Алексеевна, род. 1949Язык документа: Русский.Страна публикации: Россия.Сведения об издании: 2-е изд., испр.Издательство: Москва : Новое знание, 2005Физическая характеристика: 391 с. ; 21 смISBN:5-94735-085-8.ББК: 65.431 ; 65.441.357Note(s): Библиография: с. 387; 2010 экз.Наименование темы, используемое как предмет: ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | ГОСТИНИЦЫ | РЕСТОРАНЫ | ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ | ВУЗЫ | РЭСТАРАНЫ | ЭКАНОМІКА ПРАДПРЫЕМСТВА | ВНУ | ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ | ГАСЦІНІЦЫ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОУБ. Общий читальный зал
Выдается

Библиография: с. 387

2010 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: