Зводны электронны каталог бібліятэк Гомельскай вобласці
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник для студентов вузов по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. П. Нилова
Автор(ы): Нилова, Людмила ПавловнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд.Издательство: Москва : Инфра-М, 2011Физическая характеристика: 448 с.ISBN:978-5-16-004440-8.ББК: 30.609 ; 36.82Наименование темы, используемое как предмет: ЭКСПЕРТИЗА | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ | МУКА | ЗЕРНО | КРУПЫ | ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | КАЧЕСТВО ТОВАРОВ | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА | ЭКСПЕРТИЗА | ВУЗЫ | КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО | МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
ГОУБ. Отдел абонемента
|
Выдается |
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.