Интенсивная технология производства этанола на основе оптимизации процессов протеолиза дрожжевого сусла и дрожжегенерации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / А. А. Пушкарь ; РУП "Научно-практический центр НАНБ по продовольствию"
Нет никаких комментариев для этого документа.