Зводны электронны каталог бібліятэк Гомельскай вобласці
Справочник работника хлебопекарной промышленности потребительской кооперации / сост.: Е. П. Майорова, З. И. Абламская, А. И. Кирюдчева, В. П. Смыслов
Автор(ы): Майорова, Елена Павловна;Абламская, Зинаида Ильинична;
Кирюдчева, Анна Ивановна;
Смыслов, Валерий ПавловичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Экономика, 1985Физическая характеристика: 157, [1] с. : табл. ; 20 смББК: 36.83Наименование темы, используемое как предмет: ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ | ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО | ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ | ПЛАНИРОВАНИЕ | САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ | ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ | ОПЛАТА ТРУДА Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: СПРАВОЧНИК
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
ГОУБ. Отдел хранения основного фонда
|
Выдается |
15 000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.