Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебное пособие для вузов / Л. С. Микулович, Д. П. Лисовская

Автор(ы): Микулович, Лариса Сергеевна;
                   Лисовская, Дина Петровна, 1938— Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2009Физическая характеристика: 480 с.ISBN:978-985-06-1699-9.ББК: 30.609Note(s): Библиогр.: с. 478.Наименование темы, используемое как предмет: Экспертиза | Товароведение | Хлебобулочные изделия | Макаронные изделия | Мука Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: Учебники Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОУБ. Общий читальный зал
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОУБ. Отдел абонемента
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОУБ. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиогр.: с. 478

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: