Пищевые красители : справочник / Е. В. Смирнов

Автор(ы): Смирнов, Евгений ВалентиновичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Санкт-Петербург : Профессия, 2009Физическая характеристика: 346 с., [2] л. цв. ил. : ил., табл. ; 24 смISBN:978-5-93913-164-3.ББК: 36Note(s): Библиография в конце глав.Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ | ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОУБ. Информационно-библиографический отдел
Выдается

Библиография в конце глав

1000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: