|
|
1. |
Мархель, П. С. Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов ; [художник Н. А. Седельников]. — ББК 36.865Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1974Физическая характеристика: 288 с. :
ил. ;
24 см
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
2. |
Морозов, А. Т. Сладкие блюда / А. Т. Морозов. — (Библиотечка повара). — ББК 36.991.5Издательство: Москва : Экономика, 1981Физическая характеристика: 144 с. :
ил., цв. ил. ;
20 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
3. |
Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справочное пособие / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина. — ББК 36.865я2Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: :
ил. ;
346 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
4. |
Куштуев, М. Швейцарская выпечка : секреты пышных форм / Макс и Люба Куштуевы ; [фото автора]. — ББК 36.991Издательство: Москва : Альпина паблишер, 2019Физическая характеристика: 196 с. :
ил., цв. ил. ;
30 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|