1. Желудков, А. Л. Измельчение мяса кур механической обвалки в куттерах ножами с ломаной режущей кромкой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Желудков Александр Леонидович ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". — ББК 36.931. — ББК 36.81-5Издательство: Могилев, 2013Физическая характеристика: 23 с. : ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: