1. Камовников, Б. П. Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов : основы теории, расчет и оптимизация / Б. П. Камовников, Л. С. Малков, В. А. Воскобойников УДК 664.8.04. — ББК 36Издательство: Москва : Агропромиздат, 1985Физическая характеристика: 286, [2] с. : ил. ; 22 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: