Зводны электронны каталог бібліятэк Гомельскай вобласці
Любое поле
Заглавие
Автор
Тема
ISBN
Серии
› Главная
› Расширенный поиск
› Электронные информационные ресурсы
Искать по этому заглавию в:
Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси
Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси
Библиопоиск
WorldCat
Google Books
Google Scholar
Электронный каталог Российской государственной библиотеки
Электронный каталог Российской национальной библиотеки
Электронно-библиотечная система Znanium
Электронно-библиотечная система издательства Лань
Электронно-библиотечная система издательства Юрайт
BASE (Bielefeld Academic Search Engine)
CORE (COnnecting REpositories)
Internet Archive
Open Library
ЛитРес
Литнет
Электронная библиотека Минской духовной академии
Президентская библиотека имени Б.Н. Ельцина
Поиск
Закрыть
Ваш запрос: su-+МОЛОЧНОЕ+СЫРЬЕ. Найдено 2 результат(а/ов).
А...Я
Я...А
по убыванию
по возрастанию
А...Я
Я...А
1.
Павлистова, Н. А.
Интенсификация технологии многофункционального белкового продукта на основе термокислотной коагуляции вторичного молочного сырья с повышенным содержанием сухих веществ
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Павлистова Наталья Андреевна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". — ББК 36.95
Издательство:
Могилев, 2018
Физическая характеристика:
29 с. : ил., табл.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину
(удалить)
2.
Ефимова, Е. В.
Технология производства мягких кислотно-сычужных сыров с обогащающими компонентами
: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук / Ефимова Елена Васильевна ; научный руководитель Объедков К. В. ; Научно-производственное Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". — ББК 36.958.1
Издательство:
Минск, 2015
Физическая характеристика:
152 л. : цв. ил., табл.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину
(удалить)
Уточните Ваш поиск
Авторы
Ефимова, Е. В.
Объедков, К. В.
Павлистова, Н. А.
Библиотеки
ГОУБ. Отдел хранения основного фонда
Тематические рубрики
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАС...
МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ
ОБОГАЩЕНИЕ
ПРЕБИОТИКИ
СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ
Показать больше
Ваша корзина пуста.
Списки
общие списки
Нет общих списков
Ваши списки
Войдите, чтобы создавать Ваши собственные списки
Your list search is empty.
Справка
Your list search is empty.
О программе
Your list search is empty.
Войти в учётную запись
Языки:
Беларуская
Русский
English