1. Позняковский, В. М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) : учебник / В. М. Позняковский. — (Высшее образование - бакалавриат). — ББК 36-9-106. — ББК 51.238Издательство: Москва : Инфра-М, 2012Физическая характеристика: 269, [1] с. : табл.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Безопасность товаров (в отрасли) : практикум для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", специальности 1-25 01 14 "Товароведение и торговое предпринимательство" специализации 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров ; [авторы-составители: Е. Б. Суконкина и др.]. — ББК 36-9Издательство: Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2013Физическая характеристика: 55 с. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Деликатная, И. О. Безопасность товаров (продовольственных) : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. О. Деликатная, И. Ю. Ухарцева. — ББК 36-9-106Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2012Физическая характеристика: 251, [1] с. : ил., табл. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Аткинс, Р. Биодобавки: природная альтернатива лекарствам / Роберт Аткинс ; [перевод с английского Г. И. Левитан]. — (Здоровье в любом возрасте) УДК 615.32. — ББК 51.230.26Издательство: Минск : Попурри, 2004Физическая характеристика: 797, [1] с. ; 21 см

Действия: Добавить в корзину
5. Филипович, Э. Г. Витамины и жизнь животных / Э. Г. Филипович. — (Научно-популярная литература) УДК 636.087. — ББК 24.239.5. — ББК 45.455Издательство: Москва : Агропромиздат, 1985Физическая характеристика: 206 с. : ил. ; 17 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Гриффит, В. Витамины,травы,минералы и пищевые добавки : справочник / В. Гриффит. — (Популярная медицина). — ББК 52.81Издательство: Москва : ФАИР-ПРЕСС, 2000Физическая характеристика: 1056 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7. Холмс, Б. Вкус : наука о самом малоизученном человеческом чувстве / Боб Холмс ; перевод с английского: [Ирина Евстигнеева]. — ББК 36.98Издательство: Москва : Альпина Паблишер, 2018Физическая характеристика: 345, [1] с. ; 22 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
8.  Питание и обмен веществ : сборник научных статей / Национальная академия наук Беларуси, НПЦ "Институт фармакологии и биохимии"  ; [научный редактор А. Г. Мойсеёнок] :  Вып. 5 / Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси". — ББК 51.230. — ББК 52.52Издательство: 2020Физическая характеристика: 317, [1] с. : ил., табл. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Журихина, Л. Н. Гигиеническая оценка ксенобиотиков, фитокомпозиций и специализированных пищевых продуктов с использованием тест-объекта Tetrahymena pyriformis на этапах гигиенического регламентирования : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Журихина Лидия Николаевна ; Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены". — ББК 51.238Издательство: Минск, 2011Физическая характеристика: 21 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
10. Марцинкевич, Е. В. Модуляция функционального состояния сердца и кишечника пищевыми раздражителями и пробиотиками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Марцинкевич Елена Вадимовна ; Государственное научное учреждение "Институт физиологии Национальной академии наук Беларуси". — ББК 28.073Издательство: Минск, 2015Физическая характеристика: 22 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
11. Грэй Мужчины с Марса,женщины с Венеры. Как думать эффективнее.Практики для развития вашего мозга / Джон Грэй ; [пер.с англ. П.Шевцова]. — (Эликсир счастья). — ББК 88.5Издательство: Москва : АСТ, 2017Физическая характеристика: 319 с. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
12.  Питание и обмен веществ : сборник научных статей / науч. ред. А.Г. Мойсеёнок. — ББК 28.072.3Издательство: Минск : Беларуская навука, 2016Физическая характеристика: 401, [1] с. : ил., табл. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
13. Смирнов, Е. В. Пищевые красители : справочник / Е. В. Смирнов . — ББК 36Издательство: Санкт-Петербург : Профессия, 2009Физическая характеристика: 346 с., [2] л. цв. ил. : ил., табл. ; 24 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
14. Клейнер, С. Спортивное питание победителей / Сьюзан Клейнер [в соавторстве с М. Гринвуд-Робинсон ; перевод с английского Т. Платоновой]. — (Библиотека Men's Health). — ББК 75.081Издательство: Москва : Эксмо, 2010Физическая характеристика: 382 с. : ил. ; 24 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
15. Тихомирова, Н. А. Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе : учебное пособие для студентов вузов по специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Н. А. Тихомирова. — ББК 36.95. — ББК 51.230Издательство: Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2010Физическая характеристика: 448 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
16. Томашевич, С. Е. Технология производства зефира, обогащенного растворимыми пищевыми волокнами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Томашевич Светлана Евгеньевна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". — ББК 36.86Издательство: Могилев, 2013Физическая характеристика: 27 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
17. Петухов, М. М. Технология производства изделий из сдобного дрожжевого теста с комплексной пищевой добавкой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Петухов Михаил Михайлович ; Учреждение образования \aquot. — ББК 36.871Издательство: Могилев, 2017Физическая характеристика: 27 с.

Действия: Добавить в корзину
18. Колоскова, О. В. Технология производства концентрата из картофеля как основы для сокосодержащих напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Колоскова Ольга Владимировна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". — ББК 36.88. — ББК 36.97Издательство: Могилев, 2014Физическая характеристика: 25 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
19. Покрашинская, А. В. Технология производства макаронных изделий с аронией черноплодной в качестве технологической и вкусоароматической добавки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Покрашинская Алла Владимировна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". — ББК 36.839Издательство: Минск, 2022Физическая характеристика: 21 с., включая обложку : ил., цв. ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
20. Коляда, Е. В. Технология производства обогащающих компонентов и продуктов питания на основе зернового сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Коляда Елена Владимировна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". — ББК 36.82-3-9Издательство: Минск, 2013Физическая характеристика: 23 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: