1. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / К. К. Горбатова УДК 637.1. — ББК 36.95. — ББК 28.072.51Издательство: Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984Физическая характеристика: 343, [1] с. : ил., табл. ; 22 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: