Зводны электронны каталог бібліятэк Гомельскай вобласці
Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Т. Д. Андрианова, Н. В. Василькова, В. А. Демиденко]
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Номер ISBN | 978-985-6842-54-5 |
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
| Контрольный номер системы | (BY-HO0021)BY-HO0021-br1083 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20170314d2016 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | BY |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a z 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ca |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего и профессионально-технического образования |
| Первые сведения об ответственности | ООО "Научно-информационный центр-БАК" |
| Последующие сведения об ответственности | [составители: Т. Д. Андрианова, Н. В. Василькова, В. А. Демиденко] |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Минск |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | НИЦ-БАК |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2016 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 473 с. |
| Другие уточнения физических характеристик | табл. |
| Размеры | 24 см |
| 345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании | |
| Тираж | 50 экз. |
| 606 0# - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar25252 |
| Начальный элемент ввода | ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar4252 |
| Начальный элемент ввода | БЛЮДА |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar15426 |
| Начальный элемент ввода | КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar33864 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2919547 |
| Начальный элемент ввода | РЕЦЕПТУРЫ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar3266507 |
| Начальный элемент ввода | ПИТАНИЕ УЧАЩИХСЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar26633 |
| Начальный элемент ввода | ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ УЧИЛИЩА |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar71670 |
| Начальный элемент ввода | СРЕДНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 607 ## - Географическое наименование, используемое как предмет | |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | BY-auth |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar77427 |
| Начальный элемент ввода | Беларусь, Республика |
| 615 ## - Предметные категории | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar1826174 |
| Начальный элемент ввода | Белорусский национальный документ |
| 660 ## - Код географического региона | |
| Код географического региона | e-bw |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.996 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HO0021 |
| Код системы | Base |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-691071 |
| Начальный элемент ввода | Андрианова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Т. Д. |
| Полная форма имени и отчества лица | Татьяна Дмитриевна |
| Код отношения | 220 |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-691070 |
| Начальный элемент ввода | Василькова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Н. В. |
| Полная форма имени и отчества лица | Наталья Витальевна |
| Дополнение к именам, кроме дат | торговля |
| Код отношения | 220 |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-459054 |
| Начальный элемент ввода | Демиденко |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | В. А. |
| Полная форма имени и отчества лица | Валентина Аркадьевна |
| Код отношения | 220 |
| 711 02 - Наименование организации - альтернативная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2510921 |
| Начальный элемент ввода | Белорусская ассоциация кулинаров |
| Структурное подразделение | Научно-информационный центр |
| Дополнения к наименованию или уточнения, идентифицирующие организацию | Минск |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20170314 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | C 23 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57