Повышение качества продукции и культуры обслуживания в общественном питании : сборник научных трудов / Министерство торговли УССР, Киевский торгово-экономический институт ; [редкол.: В. И. Карсекин (отв. ред) и др.]

035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-HO0000)BY-HO0000-br669461
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20230209d1985 g y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации UA
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа aa
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Повышение качества продукции и культуры обслуживания в общественном питании
Сведения, относящиеся к заглавию сборник научных трудов
Первые сведения об ответственности Министерство торговли УССР, Киевский торгово-экономический институт
Последующие сведения об ответственности [редкол.: В. И. Карсекин (отв. ред) и др.]
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Киев
Имя издателя, распространителя и т. д. КТЭИ
Дата издания, распространения и т.д. 1985
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 138, 9 с.
Другие уточнения физических характеристик ил., табл.
Размеры 20 см
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография в конце отдельных статей и подстрочных примечаниях
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 450 экз.
606 0# - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3335454
Начальный элемент ввода ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar13114
Начальный элемент ввода КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar7941305
Начальный элемент ввода КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21325
Начальный элемент ввода ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar1679580
Начальный элемент ввода ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar25252
Начальный элемент ввода ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2760591
Начальный элемент ввода СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 640.24
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.995
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HO0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Vid
Код библиографирующего учреждения BY-HO0000
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar553998
Начальный элемент ввода Карсекин
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. И.
Полная форма имени и отчества лица Валерий Иванович
Код отношения 340
Начальный элемент ввода Булгакова
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. К.
Код отношения 340
Начальный элемент ввода Бурлаков
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. Н.
Код отношения 340
Начальный элемент ввода Буряк
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. Ю.
Код отношения 340
Начальный элемент ввода Зенцев
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. Г.
Код отношения 340
Начальный элемент ввода Калакура
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. М.
Код отношения 710
-- 340
Начальный элемент ввода Ковтуненко
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. Я.
Код отношения 340
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-CNB-ar1096048
Начальный элемент ввода Протченко
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. В.
Полная форма имени и отчества лица Николай Васильевич
Код отношения 340
Начальный элемент ввода Пятницкая
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. А.
Код отношения 340
711 02 - Наименование организации - альтернативная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2909454
Начальный элемент ввода Киевский торгово-экономический институт
Код отношения 475
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20230209
Правила каталогизации RCR
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ П42
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20230209
Языки: