Зводны электронны каталог бібліятэк Гомельскай вобласці
Технология и товароведная оценка обогащенных хлебобулочных изделий для школьного питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Журня Анна Александровна ; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
[ простой вид ]
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
|---|---|
| Контрольный номер системы | (BY-HO0000)BY-NLB-br0001865460 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20231002d2023 k y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| Язык аннотации или реферата | bel |
| -- | rus |
| -- | eng |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | BY |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a m 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ac |
| -- | aa |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Технология и товароведная оценка обогащенных хлебобулочных изделий для школьного питания |
| Сведения, относящиеся к заглавию | автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук |
| -- | специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания |
| Первые сведения об ответственности | Журня Анна Александровна |
| Последующие сведения об ответственности | Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Могилев |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2023 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 23 с. |
| Другие уточнения физических характеристик | цв. ил., табл. |
| 300 ## - Общие примечания | |
| Текст примечания | Резюме параллельно на бел., рус. и англ. языках |
| 320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя | |
| Текст примечания | Библиография: с. 18—20 (26 назв.) |
| 606 0# - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2732019 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar36897 |
| Начальный элемент ввода | ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2703476 |
| Начальный элемент ввода | ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar23617 |
| Начальный элемент ввода | ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar3266507 |
| Начальный элемент ввода | ПИТАНИЕ УЧАЩИХСЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 615 ## - Предметные категории | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar1826174 |
| Начальный элемент ввода | Белорусский национальный документ |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.831 |
| Код классификации | rubbk |
| Индекс | 65.431 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HO0000 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 11 |
| Код системы | Vid |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HO0000 |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar14535018 |
| Начальный элемент ввода | Журня |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А. А. |
| Полная форма имени и отчества лица | Анна Александровна |
| Дополнение к именам, кроме дат | нутрициолог |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20231002 |
| Правила каталогизации | RCR |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20241122 |
| Правила каталогизации | RCR |
| 899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | Ж92 |
| 999 ## - Лица – составители записи | |
| Комплектатор | 239 |
| Дата выполнения работы | 20241122 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57