Технологическое оборудование : хлебопекарное, макаронное и кондитерское [Текст] : учебник для студ. общеобразовательных учреждений / А. И. Драгилев / В. М. Хроменков / М. Е. Чернов

010 ## - ISBN
Номер ISBN 5-7695-1323-3
Условия приобретения и (или) цена 32922
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20091229d2004 u u0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации ru
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне ||||||||000|y
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технологическое оборудование : хлебопекарное, макаронное и кондитерское
Общее обозначение материала Текст
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для студ. общеобразовательных учреждений
Первые сведения об ответственности А. И. Драгилев
-- В. М. Хроменков
-- М. Е. Чернов
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Академия
Дата издания, распространения и т.д. 2004
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 429
225 1# - Серия
Заглавие серии Среднее профессиональное образование
610 ## - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА - ОБОРУДОВАНИЕ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.81-5
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения GomCGBimGer
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Vid
Код библиографирующего учреждения GomCGBimGer
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Драгилев
Полная форма имени и отчества лица Абрам Иосифович
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. И.
Начальный элемент ввода Драгилев
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. М.
Начальный элемент ввода Хроменков
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. Е.
Начальный элемент ввода Чернов
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна by
Библиографирующее учреждение
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Языки: