Технология кондитерского производства. [Текст] : учебник для вузов пищ. пром-сти / под ред. А. Л. Соколовского
Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: Москва : Пищепромиздат, 1959Физическая характеристика: 712 с.ББК: 36.86
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.