Зводны электронны каталог бібліятэк Гомельскай вобласці
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА. В 3-х ч. Ч.3 : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования / Т. К. Апет, З. Н. Пашук, С. В. Пашук
Автор(ы): АПЕТ, ТАМАРА КОНСТАНТИНОВНА;Пашук, Зинаида Николаевна, хлебная промышленность;
Пашук, Светлана Васильевна, хлебная промышленностьЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск "Беларусь", 2010Физическая характеристика: 285, [1] с. : ил., табл.ISBN:978-985-01-0898-2.ББК: 36.83я722Note(s): Библиография: с. 282 - 283.Наименование темы, используемое как предмет: Хлебопекарное производство | Технология производства пищевых продуктов | Технологические процессы Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: Учебное пособие для ПТУ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Житковичская районная сеть библиотек. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Житковичская районная сеть библиотек. Книгохранение
|
Выдается |
Библиография: с. 282 - 283
35160 бел. руб. 700 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.