1. Бутейкис, Н. Г. Организация производства предприятий общественного питания : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ / Н. Г. Бутейкис. — (Профессионально-техническое образование) УДК 640.24. — ББК 36.99-4Издательство: Москва : Высшая школа, 1985Физическая характеристика: 78, [2] с. : ил., табл. ; 22 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Бутейкис, Н. Г. Пособие для кондитера / Н. Г. Бутейкис УДК 642.5(075). — ББК 36.86Издательство: Москва : Экономика, 1981Физическая характеристика: 136 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Бутейкис, Н. Г. Приготовление мучных кондитерских изделий : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. — (Профессионально-техническое образование) УДК 664.68(075). — ББК 36.86я722Издательство: Москва : Экономика, 1988Физическая характеристика: 238, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Бутейкис Технология приготовления мучных кондиерских изделий : Учеб. пособие для сред. проф. образования / Нина Григорьевна Бутейкис. — ББК 36.81Издательство: М, 2004, АкадемияФизическая характеристика: 301

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: