1. Бутейкис, Н. Г. Приготовление мучных кондитерских изделий : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. — (Профессионально-техническое образование) УДК 664.68(075). — ББК 36.86я722Издательство: Москва : Экономика, 1988Физическая характеристика: 238, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Бутейкис Технология приготовления мучных кондиерских изделий : Учеб. пособие для сред. проф. образования / Нина Григорьевна Бутейкис. — ББК 36.81Издательство: М, 2004, АкадемияФизическая характеристика: 301

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: