1. Пушкарь, А. А. Интенсивная технология производства этанола на основе оптимизации процессов протеолиза дрожжевого сусла и дрожжегенерации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. А. Пушкарь ; РУП "Научно-практический центр НАНБ по продовольствию". — ББК 36.872Издательство: Минск, 2012Физическая характеристика: 23 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Смирнова, Т. А. Микробиология зерна и продуктов его переработки : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Хранение и технология переработки зерна" / Т. А. Смирнова, Е. И. Кострова. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ББК 36.82Издательство: Москва : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 156, [3] с. : ил. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Балашов, В. Е. Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков : учебник для техникумов пищевой промышленности / В. Е. Балашов УДК 663.4. — ББК 36.87. — ББК 36.876. — ББК 36.88Издательство: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984Физическая характеристика: 248 с. : ил., табл. ; 22 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Болотник, Е. В. Основы технологии получения биобутанола с использованием отселектированного штамма Clostridium acetobutylicum БИМ В-709 Д : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Болотник Елена Валерьевна ; Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии". — ББК 30.16Издательство: Минск, 2015Физическая характеристика: 25 с. : цв. ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Назарова, Ю. С. Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Назарова Юлия Станиславовна ; Учреждение образования Могилевский государственный университет продовольствия. — ББК 36.876Издательство: Могилев, 2015Физическая характеристика: 31 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: